鮭入り薄焼き玉子のトーストマフィン

ponnko
ponnko @cook_40369693

焼鮭があまったら薄焼き玉子に混ぜて、こんがりトーストにのせてみて☺️マフィンのモッチリ感が薄焼きと合います♪鮭フライを食べているみたい?!

鮭入り薄焼き玉子のトーストマフィン

焼鮭があまったら薄焼き玉子に混ぜて、こんがりトーストにのせてみて☺️マフィンのモッチリ感が薄焼きと合います♪鮭フライを食べているみたい?!

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材料

1~2人分
  1. イングリッシュマフィン(または食パン) 1個
  2. 甘塩鮭(焼いてほぐしたのもの) 大2位
  3. 玉子 1個
  4. 砂糖 小1.5~2
  5. マヨネーズ 適宜
  6. ればセリ 適宜

作り方

  1. 1

    焼鮭はほぐしておく。砂糖を加えた溶き玉子に、鮭をまぜる。

  2. 2

    イングリッシュマフィンはスリットに沿って、手でざっくり半分に割ってトースターへ。

  3. 3

    温めたフライパンに少量のオイルをしいて①を流す。

  4. 4

    端が乾いてきたらフライ返しなどで半分に折り、さらに半分に。

  5. 5

    取り出してカット。食パンの場合は切らなくてもOKです。

  6. 6

    こんがリング(円周に美味しそうな焦げ目)がついたマフィンに⑤をそれぞれのせる。

  7. 7

    マヨネーズを絞り、お好みでパセリをふります。

  8. 8

    時間があれば、オニオンスライスをのせるのもお勧めです❤️

コツ・ポイント

甘鮭がなければ鮭フレークでも良いと思います。玉子は少し甘めがおすすめ。お好みで調整してね☺️

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ponnko
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ご訪問ありがとうございます🎵毎日皆さんの素敵&お役立ちレシピに助けられ美味しくご飯を作ることができつくれぽも楽しく投稿しています。本当に感謝です💓💓昔からクックは私の癒しでした🍀レシピ投稿は24年3月からはじめました。ずぼらなのでお安い材料であまり面倒でないもの. . .なんかトーストが多いですが (///ω///)♪よかったらお試し下さい ネ。皆さんのフォローや「いいね!」、つくれぽ. . .とっても嬉しいです!💪がでます +(人・∀・*)+。♪ Thanks!!🎉゚拙いレシピですがご感想頂けると励みになります (’-’*)♪ばりばり?の昭和生まれコレステロールが気になるお年頃でもパンが好き(*≧з≦)ドリフ風に「ダミだこりゃ」(ノ∀`)どうぞよろしくお願いします 💓 🍞 🥐 🥞 🥖 🥯…………………………………………………(R7.7.18追記)私のテキトー感溢れるレシピにリアクションやつくれぽ下さる皆さまお友達になって下さった皆さま本当にありがとうございます☺️最近は仕事の再開に向けてクックのペースも超ゆったり~これからもまったりと楽しんでいきます。感謝😍
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