和風ハンバーグ（照焼きソース）
ふじさん @cook_112687500
タネだけ前日に作ってて、一晩寝かせてもオッケー。味が馴染むらしい。一気に作るのだるいから、タネだけ作って、翌日焼くだけにしてる。
前日に翌日の食事の準備をした自分を褒めてあげれる。
アプリでひらく作り方
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（省略可）玉ねぎをみじん切りにして炒める。
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- 2
冷ました玉ねぎ&材料を混ぜる。
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- 3
食用油を塗った手で、タネを形成する。
- 4
強火で熱々にしたフライパンにタネを並べて行く。
- 5
強火なので、表面にすぐ焼き目が付く。そのあとひっくり返して、フライパンの蓋をして、弱火で10分、中まで火を入れる。
- 6
真ん中に竹串（爪楊枝でも箸でもOK）さして、赤い肉汁が出なければ完成。
- 7
ソースは、フライパンで加熱してとろみが出たらOK。
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