ディルとしらすの冷や奴
Gonbao @gonbao
しらすをオリーブオイルで炒め豆腐と和え、ディルを添えた欧風冷や奴？
参考レシピ；
豆腐のしらすディル和え｜ELLE gourmet［エル・グルメ］
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a36616387/7303/
ディルとしらすの冷や奴
しらすをオリーブオイルで炒め豆腐と和え、ディルを添えた欧風冷や奴？
参考レシピ；
豆腐のしらすディル和え｜ELLE gourmet［エル・グルメ］
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a36616387/7303/
作り方
- 1
豆腐はペーパータオルに包み水切りしておく（１０分程度）。
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、しらすを炒める（水気が抜けてカリッとするまで）。
- 3
炒めたしらす、調味料と豆腐を軽く和え、味を調える。
- 4
器によそいディルをトッピングすれば出来上がり。
コツ・ポイント
ディルの爽やかな香りが美味しさを引き立てる。
豆腐をモッツアレラにかえて作っても良いと思う。イタリアンになります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24696744
