レンジdeラム肉とキムチとニラの和えもの
電子レンジで簡単に作れる1品。
キムチとニラは言うまでもなく好相性で、キムチの風味とニラの香りがとってもよくあいます。そしてそこにラム肉も追加。ラム肉もまたキムチの風味、ニラの香りとよくあって美味しくいただける1品が作れてしまいます！ラム肉には塩、こしょう、クミン、にんにくで下味をつけてより風味よくいただける仕上がりにしています。作り方もとっても簡単で冒頭にもある通り電子レンジで簡単に作れてしまいます。フライパンなどで調理してもいいですが、電子レンジで調理してもラム肉は柔らかで香りよく仕上がってくれます。いただくと、キムチのシャキシャキとした食感よく、ほどよい辛味よく、ニラの香り良く、ラム肉の旨味がとてもよくペロリと食べれます！！
レンジdeラム肉とキムチとニラの和えもの
電子レンジで簡単に作れる1品。
キムチとニラは言うまでもなく好相性で、キムチの風味とニラの香りがとってもよくあいます。そしてそこにラム肉も追加。ラム肉もまたキムチの風味、ニラの香りとよくあって美味しくいただける1品が作れてしまいます！ラム肉には塩、こしょう、クミン、にんにくで下味をつけてより風味よくいただける仕上がりにしています。作り方もとっても簡単で冒頭にもある通り電子レンジで簡単に作れてしまいます。フライパンなどで調理してもいいですが、電子レンジで調理してもラム肉は柔らかで香りよく仕上がってくれます。いただくと、キムチのシャキシャキとした食感よく、ほどよい辛味よく、ニラの香り良く、ラム肉の旨味がとてもよくペロリと食べれます！！
アプリでひらく作り方
- 1
ラム肉は５ｍｍ～１ｃｍ幅の細切りにする。そして塩、こしょう、クミンをふりかけて揉みこんでおく。
- 2
ニラは２～３ｃｍ幅に切っておく。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器にラム肉、にんにくを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
ラップをしてラム肉にしっかり火が通るまで６００Ｗの電子レンジで約５～６分加熱調理する。
- 5
ニラも加えてラップをして約２分加熱調理する。
- 6
加熱調理を終えたら、キムチ、ごま油を入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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