【ぶっかけ飯】肉団子としめじのトマト缶煮

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
▼レシピ動画
https://youtu.be/djyMoqIaVCQ

【ぶっかけ飯】肉団子としめじのトマト缶煮

スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
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材料

一人前
  1. オリーブオイル 大さじ1×2
  2. ケチャップ 大さじ2
  3. めんつゆ(3倍希釈) 小さじ1と1/2
  4. トマト缶 1/2
  5. 有塩バター 10g
  6. チキンミートボール 10個
  7. 玉ねぎ 100g
  8. しめじ 100g
  9. 1個
  10. 50㏄
  11. 粉パセリ 少々
  12. 白ご飯 200g

作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて温めておきます 白ご飯は弁当箱に入れます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1引いて、卵を弁当箱の大きさに両面焼き、ご飯の上にのせて冷ましておきます

  3. 3

    フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、オリーブオイルを大さじ1入れます

  4. 4

    玉ねぎ、しめじ、チキンミートボールを炒めて、トマト缶をいれます

  5. 5

    ケチャップ、麺つゆ、で味付けをします

  6. 6

    水を入れて、全体を混ぜて、蓋をして3分弱火で煮ます

  7. 7

    3分後、蓋を取って、全体を混ぜて、火を止めてバターを混ぜ合わせます

  8. 8

    スープジャーに移して、粉パセリを振って完成です

コツ・ポイント

白ご飯はレンチンして召し上がってください

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