水菜は洗って3.4cmに切る。鍋にお湯をわかり、水菜を20秒ほどさっとゆで、水気を絞る。

ボウルに醤油（小1）顆粒だし（小1/4）を入れ混ぜ、ツナと水菜を加えて和える。