作り方
- 1
ごぼうは斜めに5mm幅、人参は長さ4~5cmで1cm角の棒状に切ります。
- 2
1を茹で、ザルにあけて塩少々を振って冷まします。
- 3
保存袋に2と「べんりで酢」を入れて冷蔵庫で3時間程度漬け込みます。
コツ・ポイント
「べんりで酢」の詳細はこちら!
▼https://benridesu.jp/s/benridesu/▼
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新ごぼうと人参の香りが引き立つフレッシュなピクルス。
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ごぼうは斜めに5mm幅、人参は長さ4~5cmで1cm角の棒状に切ります。
1を茹で、ザルにあけて塩少々を振って冷まします。
保存袋に2と「べんりで酢」を入れて冷蔵庫で3時間程度漬け込みます。
「べんりで酢」の詳細はこちら!
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