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超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪
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超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

カラメルじゃなくてみたらし餡で作りました♪♪しっかりしたプリンにみたらし餡がたまりません♪♪甘じょっぱい餡に焼きプリンがぴったりです♪♪ぜひぜひ♪♪

カラメルじゃなくてみたらし餡で作りました♪♪しっかりしたプリンにみたらし餡がたまりません♪♪甘じょっぱい餡に焼きプリンがぴったりです♪♪ぜひぜひ♪♪

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超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

カラメルじゃなくてみたらし餡で作りました♪♪しっかりしたプリンにみたらし餡がたまりません♪♪甘じょっぱい餡に焼きプリンがぴったりです♪♪ぜひぜひ♪♪

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材料

縦6cm×横7cm×長さ17cmの長方形の型
  • たまご 4個
  • 牛乳 250cc
  • 砂糖 70g
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • みたらし餡
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 50g
  • お湯 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂糖に醤油を入れ煮詰めます。

    • 超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪作り方1写真
  2. 2

    とろみが出るまで焦げないように煮詰めます。

    • 超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪作り方2写真
  3. 3

    お湯を入れてみたらし餡を伸ばします。

    • 超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪作り方3写真
  4. 4

    型を濡らしみたらし餡を入れ平に伸ばしたら冷蔵庫で冷やして餡を固めます。

    • 超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪作り方4写真
  5. 5

    オーブンを150度に予熱します。

  6. 6

    たまごに砂糖とバニラエッセンスを入れ200回混ぜます。

    • 超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪作り方6写真
  7. 7

    牛乳を入れ一度濾します。

    • 超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪作り方7写真
  8. 8

    冷やした型に流し入れます。

    • 超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪作り方8写真
  9. 9

    アルミホイルを被せて真ん中に穴を開けて天板にお湯を張ります。

    • 超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪作り方9写真
  10. 10

    予熱した150度のオーブンで120分間焼きます。

  11. 11

    粗熱を取り冷蔵庫で一晩冷やしたらナイフを一周させてお皿にひっくり返したらみたらし焼きプリンのできあがりー♪♪

    • 超簡単☆みたらし焼きプリン♪♪作り方11写真

コツ・ポイント

プリン液は濾します。お湯を張って蒸し焼きにします。砂糖は急に焦げるので火からはずながら少しずつ飴色にしてからお湯を入れて伸ばします。必ずお湯にしないとみたらし餡が固まってしまいます。お湯を入れると噴き上がって跳ねるので気をつけてください。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2025/05/07 23:34に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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焼きプリン 牛乳 卵

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