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豚肉豆腐
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豚肉豆腐-レシピのメイン写真

豚肉豆腐

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豚肉切りおとし肉と、しらたきと、豆腐、冷凍いんげんで、豚肉としらたきは購入して豆腐といんげんも入れて簡単適当レシピです

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豚肉豆腐

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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豚肉切りおとし肉と、しらたきと、豆腐、冷凍いんげんで、豚肉としらたきは購入して豆腐といんげんも入れて簡単適当レシピです

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材料

2人分
  • 豚切りおとし 8枚
  • しらたき 一袋
  • 絹ごし豆腐 2分の1丁
  • 冷凍いんげん 適量
  • ✩水 100CC
  • ✩酒 大さじ1
  • ✩砂糖 大さじ1
  • ✩みりん 大さじ2
  • ✩醤油 大さじ半強
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作り方

  1. 1

    しらたきは、水を切り下茹でし湯切りする

  2. 2

    豆腐は、水切りしサイコロの形に切る

  3. 3

    いんげんは半分に割る

  4. 4

    フライパンに、✩と肉を広げながら火にかけて煮立てる。アクをとりながらしらたきを入れいんげん、スペースを作り豆腐を入れて

  5. 5

    5分〜煮立てたら完成

コツ・ポイント

しらたきは、アク抜き済みを使うと便利よ。そのまま水切りし入れるだけ、今回はいんげんだったけどネギも美味しいよ〜

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/05/07 15:05に公開
関東
はじめまして😊料理を作ることが大好きです。家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、懐かしい洋食のアレンジなどを中心に投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 豚肉 白滝 酒 絹ごし豆腐 冷凍いんげん

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