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豚肉豆腐
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豚肉豆腐-レシピのメイン写真

豚肉豆腐

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豚肉切りおとし肉と、しらたきと、豆腐、冷凍いんげんで、豚肉としらたきは購入して豆腐といんげんも入れて簡単適当レシピです

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豚肉豆腐

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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豚肉切りおとし肉と、しらたきと、豆腐、冷凍いんげんで、豚肉としらたきは購入して豆腐といんげんも入れて簡単適当レシピです

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材料

2人分
  • 豚切りおとし 8枚
  • しらたき 一袋
  • 絹ごし豆腐 2分の1丁
  • 冷凍いんげん 適量
  • ✩水 100CC
  • ✩酒 大さじ1
  • ✩砂糖 大さじ1
  • ✩みりん 大さじ2
  • ✩醤油 大さじ半強
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作り方

  1. 1

    しらたきは、水を切り下茹でし湯切りする

  2. 2

    豆腐は、水切りしサイコロの形に切る

  3. 3

    いんげんは半分に割る

  4. 4

    フライパンに、✩と肉を広げながら火にかけて煮立てる。アクをとりながらしらたきを入れいんげん、スペースを作り豆腐を入れて

  5. 5

    5分〜煮立てたら完成

コツ・ポイント

しらたきは、アク抜き済みを使うと便利よ。そのまま水切りし入れるだけ、今回はいんげんだったけどネギも美味しいよ〜

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/05/07 15:05に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

肉豆腐 豚肉 白滝 酒 絹ごし豆腐 冷凍いんげん

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