作り方
- 1
めんつゆは、希釈し冷やしておく。そうめんを茹でるお湯を沸かす。
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- 2
山芋は、すりおろす。
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- 3
納豆、卵、ネギ、カラシを混ぜる。
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- 4
そうめんを茹で、水で洗う。
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- 5
器に、そうめん、めんつゆ、山芋、納豆を重ねて入れる。
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- 6
もみのりをのせる。
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- 7
更にネバトロに。めかぶをトッピング
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コツ・ポイント
ナメコや、オクラの刻んだものを加えれば、更にネバトロに。
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