揚げ物用 打ち粉
ともちゃんクッキング😘🍳 @cook_69552831
バッター液にくぐらせる前に粉をふっておくと衣が薄く均一につき剥がれにくい大切な工程です✨
バッター液だけでも構いませんが衣にムラができやすいので見た目と味が格段に変わります
一手間ですが是非行ってみてください☺️
揚げ物用 打ち粉
バッター液にくぐらせる前に粉をふっておくと衣が薄く均一につき剥がれにくい大切な工程です✨
バッター液だけでも構いませんが衣にムラができやすいので見た目と味が格段に変わります
一手間ですが是非行ってみてください☺️
作り方
- 1
バットに材料を入れ ムラなく混ぜておく
- 2
揚げるフライの材料の水分をしっかり抑えまんべんなく打ち粉をはたく
- 3
その後バッター液に潜らせる
コツ・ポイント
☝️塩コショウ、味の素である程度下味しっかりなフライになるので お好みで加えてください!
愛する旦那様のために 日々失敗しながらもいろんなお料理に挑戦中🥰お料理もわたしも日々進化中💫レシピの覚え書きも兼ねてはじめました🪄✨ぜひぜひつくれぽも書いてくださると励みになります✨IG📱@blessedwithtwomoons楽天ルーム🛒 https://room.rakuten.co.jp/room_e999e83895/items
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