作り方
- 1
ニンニクを電子レンジで500wで20秒加熱すると簡単に皮が剥けます。
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- 2
ニンニクはみじん切り、オリーブは半分、玉ねぎは薄切りにします。
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- 3
エビを入れたお皿にニンニクとごま油をまぶして5～10分馴染ませます。
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- 4
フライパンにエビ、玉ねぎを入れて炒めます。
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- 5
玉ねぎが半透明になったらオリーブを入れてひと混ぜします。
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- 6
パスタ200gで水は2L（2000cc）、塩小さじ2入れて、沸騰したらパスタを入れます。
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- 7
エビを炒めたフライパンにパスタを入れて、パスタの茹で汁をお玉2杯程度入れて炒めます。塩で味を整えてください。
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- 8
お皿に盛り付けてパセリを少しかけて完成です。
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コツ・ポイント
今回はごま油を使いましたがオリーブオイルでも大丈夫です。
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大人のパスタ♡withオリーブ 大人のパスタ♡withオリーブ
レストランで食べたパスタを再現してみました。お酒（ワイン）にあうパスタかもしれません。お酒私は飲まないのでわかんないんですけどね（笑）バランスがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24721429
