ポリ袋に長芋、🅰️を入れて優しく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。なるべく平らにして1時間以上置く。

できれば、3時間以上。ひと晩おくともっと美味しい

器にもり、かつお節をトッピングする。めんつゆをかけてお召上がり下さい。

💛そのまま食べたい方やめんつゆをかけない方、味変を楽しみたい方は、酢を省いてOK

💛1日目はそのまま食べ、2日目はめんつゆをかけて食べ、3日目は残りにわさびを少量入れて漬けておくのもおすすめです。

日持ちは、3〜4日。