作り方
- 1
長芋は7mm角ぐらいの拍子切りにする
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- 2
ポリ袋に長芋、🅰️を入れて優しく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。なるべく平らにして1時間以上置く。
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- 3
できれば、3時間以上。ひと晩おくともっと美味しい
- 4
器にもり、かつお節をトッピングする。めんつゆをかけてお召上がり下さい。
- 5
💛そのまま食べたい方やめんつゆをかけない方、味変を楽しみたい方は、酢を省いてOK
- 6
💛1日目はそのまま食べ、2日目はめんつゆをかけて食べ、3日目は残りにわさびを少量入れて漬けておくのもおすすめです。
- 7
日持ちは、3〜4日。
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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