いもの茎が沢山あったから煮物にしました

さつまいもを作っていて、茎がたくさんあったので作ってみました。茎をたくさん剥いてもかなり少なくなります。

葉生姜（谷中生姜）の葉と茎は、まとめて冷凍保存しておきます。

にんじん葉のよごし（97740）で不要になった茎の利用法実験です。実家では茎は硬いと言う事で捨ててたのですが、なんかもったいないので利用してみました。

めかぶの茎は冷凍で柔らかい

茎の漬物もあるとおもいます

かぶの葉と茎はしおれる前にザクザク切って冷凍庫へ！これで安心！無駄なし！茎と葉を一緒に冷凍してもオケ、面倒なことはやめ！

パセリの茎も栄養価高いから、ブーケガルニだけではもったいない。我が家はみじん切りします！

人参の葉や茎・大根の葉や茎・かぶの葉や茎、葉物類なら何でもOKです。おにぎりの具やおつまみにいかがですか。

たまに安売りしてるみょうがの茎、ごはんがすすみます(^^)

八丈島から花束みたいな明日葉が届き、立派な茎がたっぷりあったので無駄なく美味しくいただきました。

わかめの茎を佃煮にしてみました。