椎茸のソテー 青のり風味

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

椎茸をシンプルにいただくおつまみ風のおかずです
青のりと椎茸がよく合います

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材料

二人分
  1. 椎茸 2~4個
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. サラダ油 大さじ2
  4. 適量
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    椎茸はキッチンペーパーで綺麗に拭いて、石突を切り落とし、食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    椎茸に片栗粉をまぶします

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、2の椎茸を入れてじっくり焼きます

  4. 4

    椎茸に火が通ったら塩と青のりをまぶして召し上がれ

コツ・ポイント

椎茸の大きさにより日の通りは加減してください

熱々のうちに召し上がれ

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littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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