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稚鮎の唐揚げ
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稚鮎の唐揚げ-レシピのメイン写真

稚鮎の唐揚げ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

稚鮎は、中を出さなくても食べられて臭みもなくておいしい!
旬の今 お勧めです。

稚鮎は、中を出さなくても食べられて臭みもなくておいしい!
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稚鮎の唐揚げ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

稚鮎は、中を出さなくても食べられて臭みもなくておいしい!
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材料

稚鮎5匹分
  1. 稚鮎 5尾
  2. 塩 ふたつまみ
  3. 米粉 大さじ2
  4. 揚げて油 適宜
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作り方

  1. 1

    稚鮎の表にひとつまみの塩を振る。裏にひとつまみの塩を振り5分おく。

  2. 2

    米粉を全体に振いまぶして180°の油でゆっくりあげる。

コツ・ポイント

簡単においしくできました。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2025/05/19 11:57に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24739508
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