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激辛 食べるラー油
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激辛 食べるラー油-レシピのメイン写真

激辛 食べるラー油

1173まゆみん
1173まゆみん @cook_40422008

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材料

たくさん
  • 具材
  • ニラ 一束
  • ゴマ油 適量
  • フライドオニオン お好み(多め)
  • 桃やのきざみにんにく(orフライドガーリック) お好み
  • 一味唐辛子 お好み
  • 山椒 お好み
  • 青唐辛子 お好み
  • 白ごま お好み
  • 味付け
  • 中華あじ 適量
  • 醤油 適量
  • 鶏ガラスープのもと 適量
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作り方

  1. 1

    ゴマ油は具材がギリギリ浸るくらい入れます。(少なめ)

  2. 2

    150℃くらいの低温でひたすら混ぜます。(ゆっくりやると底が焦げる。)

  3. 3

    グツグツしたら終わりです。

  4. 4

    冷まします。

コツ・ポイント

逆に教えて頂きたいです。(笑)

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1173まゆみん
1173まゆみん @cook_40422008
2025/05/17 12:11に公開

このレシピのキーワード

ニラ 青とうがらし にんにく 桃 山椒

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