作り方
- 1
新じゃがいもの大きなの1個使います。キレイに洗います。
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- 2
薄く皮を剥いて1㎝位の厚さにカットします。
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- 3
表面の水気をキッチンペーパーでふき取ります。
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- 4
フライパンに米油を適量を入れて３の新じゃがを並べて火を付けます。
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- 5
中火で途中で裏返します。色が付き出したら仕上げに強火でこんがりなったら焼き上がりです。
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- 6
トレーにキッチンペーパーを敷いた上に５を並べて油きりします。塩をふりかけて出来上がりいです。
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コツ・ポイント
新じゃがなので皮が勿体ないけど
薄く皮を剥いて少しの米油で揚げ焼きで作りました。
似たレシピ
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★新じゃが皮つき＊フライドポテト＊♪ ★新じゃが皮つき＊フライドポテト＊♪
皮を剥いたフライドポテトを作ったけど・・・皮が勿体なくて皮つきでレンジでチン！して仕上げに残ってた米油で揚げ焼きしました💕
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24741305
