イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!

にゃんだふるキッチン @cook_84983328
白ワインで蒸したイカ出汁のマリネは大好きな一品です。簡単なので良かったらお試しください。きのこもパプリカも入れると美味しいですよ。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。
イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!
白ワインで蒸したイカ出汁のマリネは大好きな一品です。簡単なので良かったらお試しください。きのこもパプリカも入れると美味しいですよ。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。
作り方
- 1
イカを捌いて、白ワインで蒸し焼きにします。
- 2
イカの出汁を茶漉しで漉して、◯の調味料を全部混ぜます。
- 3
舞茸とパプリカをフライパンで炒めます。
- 4
玉ねぎをスライスし、マリネ液に野菜、イカを入れます。
- 5
ディルorパセリを混ぜ合わせ、味が染み込んだら完成です。
コツ・ポイント
パプリカは炒め過ぎず、シャキッとした食感を残して下さい。
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白ワインビネガーの優しい酸っぱさでとっても美味しいです。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。★キャンプ飯の一品料理にもいいですね。 にゃんだふるキッチン -
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さっぱり美味しい♪イカのマリネサラダ♥ さっぱり美味しい♪イカのマリネサラダ♥
イカとパプリカの風味がよく合います♥オイルが少なめのマリネなので、さっぱり♪デパ地下で買ったサラダのまねっこです。 ティ☆ -
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