レアローストポーク 前菜仕立て

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

サラダ感覚で召し上がっていただけるおつまみです。

レアローストポーク 前菜仕立て

サラダ感覚で召し上がっていただけるおつまみです。

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材料

2〜3人分
  1. <<お届けの商品>>
  2. レアロースポーク(3mm厚にカットする) 100g
  3. <<ご用意いただくもの>>
  4. 玉ねぎ(スライス) 20g
  5. 【A】にんじん(千切り) 20g
  6. 【A】ワインビネガー 大さじ1/2
  7. 【A】塩 ひとつまみ
  8. 【A】クミン 適量
  9. 【B】バルサミコ酢 大さじ2
  10. 【B】はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    レアローストポークを3mm厚にカットする。

  2. 2

    ボウルに【A】の調味料を全て入れてよく混ぜる。その中へ①のにんじんを入れる。15分ほど置く。

  3. 3

    <ハニーバルサミコソース>    フライパンに、バルサミコソース、はちみつを入れて弱火で熱し、とろみがつくまで加熱する。

  4. 4

    皿に①、玉ねぎ、②を汁ごと盛る。

  5. 5

    ③のソースをまわしかけて完成!!

コツ・ポイント

レアローストポークを薄くカットすることで野菜やラペを包んで食べられます!

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