夏野菜のフライパンカレー
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
夏野菜のフライパンカレー
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。たまねぎは5mm幅、ズッキーニは長めの乱切り、パプリカは1cm幅に切る。
- 2
フライパンに油を熱し豚肉・野菜を炒める。火が通ったら、カレーを加え弱火で温める。
- 3
器にご飯を盛り、（2）をかける。
- 4
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
炒めた具材にレトルトカレーを加えると、フライパンひとつで栄養バランスの良いカレーが手軽に仕上がります。夏野菜で彩りも良く、食べ応えもあります。
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その他のレシピ
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