新玉ねぎの炊き込みご飯

すぷりんぐそんぐ
すぷりんぐそんぐ @cook_40458076

新玉ねぎをいただいたので、素材の味を楽しめる炊き込みご飯にしてみました🍚🧅

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材料

2合分
  1. 白米 2合
  2. 新玉ねぎ 3つほど
  3. コンソメ顆粒 小さじ2
  4. 無塩バター 5g
  5. ベーコン 30g程度
  6. 塩や胡椒(味付け用) お好みで

作り方

  1. 1

    調味料を入れる前に白米を1時間ほど浸水させる。

  2. 2

    新玉ねぎを1口大程度に切る。ベーコンも好きな大きさに切る。

  3. 3

    浸水させた水を捨て、新たに2合のところまで水を入れる。

  4. 4

    コンソメ、新玉ねぎ、ベーコン、バターをいれ、通常の炊飯モードで炊く。

  5. 5

    炊き上がったら新玉ねぎを崩すように混ぜる。お好みで塩や胡椒をどうぞ🧂

コツ・ポイント

無塩バターを使用しましたが、有塩でも大丈夫だと思います。
最後にブラックペッパーを使ったら美味しかったです。

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レシピ作者

すぷりんぐそんぐ
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その辺にいる大学生です。食べたいものを適当に作ってます。
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