作り方
- 1
木木綿豆腐は切り込みを入れ中の水を出し、切り込みを入れたほうを下に置く。
-
- 2
玉ねぎ、人参は2㎝角に切りぶんぶんチョッパーに入れみじん切りにする。
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- 3
しっかり水切りした１と2、★を入れ混ぜて成形する。
-
- 4
3にパン粉をつけ170度の油でこんがりと揚げる。
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コツ・ポイント
材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
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