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自家製麺汁

手抜きの料理大将2 @cook_112275090

麺汁は買わない作ると簡単だよー

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材料

１０人分

水１リットル
旨み調味料少々
顆粒カツオ出汁小さじ1
醤油３～5回し
塩少々

作り方

1
丼に水１ℓと材料入れて味見してレンチン３～４分温めるだけ

コツ・ポイント

醤油は甘目の醤油だと砂糖もミリンも酒も不要　ソーメンとか　蕎麦　うどん　蒸しチャンポン麺とか麺類はすべてに合うよー　辛さ濃さは醤油でねぇ　簡単ですし　顆粒出汁も安い物でOK

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手抜きの料理大将2 @cook_112275090

2025/05/24 21:54に公開

手抜き料理大将１と同一の私パソコンの不具合なのか元に戻れず2として今後も宜しく

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