作り方
- 1
茄子は縦半分に切り皮目に格子状に切り目入れる
- 2
フライパンを熱し油入れて焼く。両面焼き目がつく程度5分ほど
- 3
調味料入れて5分ほどに含める
-
- 4
盛り付けてネギまたは大葉など緑で彩る
-
コツ・ポイント
冬は温かいままで夏は冷やして美味しい！
生姜はチューブでもお好みで
鷹の爪とか入れても良し一味でピリッとも良し
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24760860
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生姜はチューブでもお好みで
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