作り方
- 1
冷凍ブロッコリーをまな板などに出しておく
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れておく
- 3
ウインナー・少し柔らかくなったブロッコリーを食べやすい大きさに切る
- 4
フライパンでウインナー・ブロッコリーを炒めて、岩塩・ブラックペッパーで味つける
- 5
オリーブオイルを足し、鷹の爪・にんにくチューブを入れて火を止めておく
- 6
パスタを表示時間より1分短く茹でる
- 7
パスタ茹で上がり2分前に、茹で汁をフライパンに入れて、フライパンを振って軽く乳化させる
- 8
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、オイルソースが白濁するまでトングで混ぜ合わせる
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