作り方
- 1
卵1個は耐熱皿に入れ、軽くかき混ぜ塩胡椒し、1分半レンジで加熱。マッシャーなどで荒くつぶす。
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- 2
きゅうりは輪切りにして軽く塩（分量外）をふり、少し置いてよく水気を切る。ハムは千切りに。
- 3
スパゲティは、1束を半分に折り、塩（分量外）を入れた湯で袋の表記通りに茹で、茹で上がったら湯切りを。
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- 4
湯切りしたスパゲティに、きゅうり、ハム、卵、マヨネーズを混ぜて塩胡椒して混ぜたら完成！
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- 5
味見して、マヨネーズは増減します。分量外ですが、味の素やお酢、砂糖で味を調整すれば、より好みの味に。
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コツ・ポイント
卵一個をレンチンして潰すのがポイントです。
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