肉があれば先にフライパンで肉を入れ炒め、次に野菜を入れ炒め塩胡椒し焼けたら取り出しておく

うすーく油を塗った目玉焼きプレートにウインナーとソーセージをのせる。アルミホイルを天板に敷きトースターで3分ほど焼く

マルちゃん焼きそばを炒める。水を少し入れて麺をほぐしたらソースかけて麺を皿に盛りカツオ節をかけ紅生姜を添える

焼きそばを盛り付けた皿にあれば肉野菜炒めを焼きそばに添える(なければ次の工程へ)

目玉焼きプレートで焼いた目玉焼きとウインナーに醤油をかけてから焼きそばにのせる(お好みでマヨネーズをすみっこに添える)

紅生姜の保存は紅生姜の汁ごとガラス容器にいれて保管するといい感じに重さもあり倒れにくいです。