作り方
- 1
こんにゃくは、さっと水で洗い、軽く湯がきます（１分くらい）。水を切っておきます。
-
- 2
★をよく混ぜて、ソースをつくります。
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- 3
お皿に湯がいたこんにゃくを並べて、②のソースをかけます。
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コツ・ポイント
私は甘さ控えめが好きなので、砂糖を少なめにします。味気なかったら少しずつ加えると、失敗しにくいです。
粘り気が強くなったら、おろし玉ねぎを少し加えて水気を足します。
辛いのが苦手なら、おろし玉ねぎとごま油を少し多めにします。
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