作り方
- 1
材料を切り、お湯を沸かす。ペンネを塩を加えたお湯で茹で始める。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたソーセージとキノコを炒める。
- 3
小麦粉とバターを加え粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。牛乳を加える、適宜パスタ茹で汁で緩めのベシャメルソースを作る。
- 4
ソースに刻んだディルを加え、茹でたペンネを加え全体をよく混ぜる。茹で汁で出来上がりよりもだいぶ緩いソースとする事がコツ!
- 5
皿に盛り付け、ディルを散らして完成。
コツ・ポイント
ディルは最後に加えると香りが引き立ちます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
クリームスパゲティ☆キャベツとウィンナーソーセージ クリームスパゲティ☆キャベツとウィンナーソーセージ
マイルドでクリーミーなホワイトソースが個性のパスタ…ペペロンチーニ(ペペロンチーノ)ホワイトソースには、生クリームや白ワインも入りとっても風味が豊かなスパゲッティです。手で揉み切ったキャベツもシャキシャキしててウィンナー君も花を添えます。 ここあっち -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24778197