お米の高騰がまだまだ収まらない今日この頃、「何かコスパの良いものをご飯代わりにできないか？」と思案した末、スパゲティを細かくしてご飯モドキを作る作戦にたどり着きました！
お米に似たパスタとしては「クスクス」がありますが、どこでも手に入るという物するものでもないため、入手しやすいスパゲティを使った方がより利便性が高いかと。
今回はこれを使って炒飯モドキに。
このスパゲティを代用した炒飯モドキ、思いの外になかなかイケます！
普段のお米を上回るパラパラ感がなんだかインディカ米で作ったかのようであり、これはこれで真好吃！
スパゲティを刻むのが少し大変ですが、お米の高値が生活を直撃している昨今、こちらもまたおススメな一皿ですよ☆