きんぴらごぼう

はじめてのつくれぽをする
どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

定番のきんぴらごぼう。たまには練習で作ってもいい。芸術的な美しさ。美味しく出来上がりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ごぼう 80グラム
  2. 人参 40グラム
  3. しらたき 30グラム
  4. 胡麻油 大さじ1/2
  5. 白いりごま 少々
  6. 赤とうがらし 少々
  7. 調味料
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. みりん 大さじ1/2
  11. 出し汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は細切りに切る。ごぼうは水にさらし、水気を除く。しらたきは下茹でし水気を除く。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を加え熱し、①を加え強火で約2分間炒める。

  3. 3

    調味料、赤とうがらし🌶️を加え汁気がなくなるまで炒め煮る。白いりごまを加えかき混ぜる。

  4. 4

    お皿に移し完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

どら猫
どら猫 @cook_40428232
に公開
京都
61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。お酒🍶好き🩷料理好き🩷スポーツ好き🩷のグルメのどら猫😽です。料理経験は浅いですが、料理🥘からパン🥐まであらゆる料理に挑戦💪していきたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. じゃがいもと挽き肉の炒め
  2. スープカップで！焼肉屋風わかめスープ
  3. たらこバターごはん
  4. ビビンバのタレ
  5. スフレチーズケーキ
  1. きゅうりとわかめのサラダ
  2. 油揚げで和風カナッペ
  3. お子様御用達💫優しい酢豚
  4. とうもろこしと玉ねぎのもちもち焼き