作り方
- 1
水で張ったボールに、バイ貝を、20分くらい浸けておきます。
- 2
バイ貝をよく洗い、鍋に水を沸かし、バイ貝と調味料を入れて、煮ます。
- 3
20分くらいで、出来上がり❗
コツ・ポイント
サザエのような味がします。煮汁に浸けておいて、次の日も味が染みてます。
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