オートミール&HM でナッツ入りクッキー
材料をざっくり混ぜて オーブンで焼くだけととっても簡単なの
オートミールを増やしたから食べ応え抜群♪
作り方
- 1
オートミールは破砕されたものでなく
圧をかけて平らにしたタイプ -
- 2
① バターはレンジ２００ｗで１分加熱 取り出し混ぜさらに４０秒加熱し砂糖を加え もったりとした感じになるまでかき混ぜます
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- 3
② 卵をよく溶いて水と合わせ ①に注ぎなじませます
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- 4
③ ボールにホットケーキミックスとオートミールを入れます
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- 5
④ ③のボールに②を静かに注ぎよくなじませませす
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- 6
⑤ そこに刻んだナッツを加えさらに混ぜ合わせます
-
- 7
⑥ 計量スプーンの大さじを使ってざっくり成型しオーブンシートに
間隔をあけて並べます -
- 8
⑦ １８０℃に温めたオーブンで１８分程度焼いたら出来上がり
→機種によって、クッキー生地の大きさによって加減してください -
コツ・ポイント
ホットケーキミックスの甘さがあるので 砂糖の量は控えめ
お好みで増やしてくださいね
次はレーズンかドライフルーツを入れてみようかな♪
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