ヨウサマの減塩シーフードピラフ
YoutubeでカリスマシェフGeorge（ジョージ)さんがシーフードピラフを作っていたのでアレンジしました。
作り方
- 1
シーフードミックスは下茹でしザルで湯切りする。湯切り後、フライパンにサラダ油、ニンニクチューブで炒めて一度引き上げる。
- 2
シーフードを炒めたフライパンにサラダ油を敷きベジタブルミックス、玉ねぎみじん切り、ほりにしアウトドアスパイスを振り炒める
- 3
野菜がしんなりしたら、シーフードミックスと白飯を加え、★で味付け、満遍なく炒める。
- 4
こんな感じに盛り付ける。
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- 5
カフェ飯アレンジ。夏場は見た目で食欲を掻き立てる。
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コツ・ポイント
ほりにしアウトドアスパイスと昆布だしスティックで味付けは十分です。今年50過ぎで男の更年期みたいで、前に比べるとかなり手抜きしています（笑）。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24835500
