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彩り抜群✨卵と春雨とピーマンの炒め物
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彩り抜群✨卵と春雨とピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

彩り抜群✨卵と春雨とピーマンの炒め物

Yuki
Yuki @cook_110456335

あらかじめ全ての材料を混ぜてから炒めるから焦らずに誰でも美味しく作作れちゃう!あせって焦がしたり卵が硬くなったりする心配もありません♡

赤、緑、黄色の3色が揃った食卓が華やかになる簡単レシピです。
卵のまろやかさと優しい味付けでもりもり食べられますよ👏

あらかじめ全ての材料を混ぜてから炒めるから焦らずに誰でも美味しく作作れちゃう!あせって焦がしたり卵が硬くなったりする心配もありません♡

赤、緑、黄色の3色が揃った食卓が華やかになる簡単レシピです。
卵のまろやかさと優しい味付けでもりもり食べられますよ👏

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彩り抜群✨卵と春雨とピーマンの炒め物

Yuki
Yuki @cook_110456335

あらかじめ全ての材料を混ぜてから炒めるから焦らずに誰でも美味しく作作れちゃう!あせって焦がしたり卵が硬くなったりする心配もありません♡

赤、緑、黄色の3色が揃った食卓が華やかになる簡単レシピです。
卵のまろやかさと優しい味付けでもりもり食べられますよ👏

あらかじめ全ての材料を混ぜてから炒めるから焦らずに誰でも美味しく作作れちゃう!あせって焦がしたり卵が硬くなったりする心配もありません♡

赤、緑、黄色の3色が揃った食卓が華やかになる簡単レシピです。
卵のまろやかさと優しい味付けでもりもり食べられますよ👏

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 春雨 50g
  • ピーマン 2個
  • ロースハム 4枚
  • 醤油 大さじ半分
  • 油 大さじ1
  • ◎卵の味付け
  • 鶏ガラスープの素 小さじ半分
  • 塩胡椒 3振り
  • ごま油 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    春雨を袋の表示時間通り茹でて水気を切り3等分に切ります。

  2. 2

    ピーマンとハムを細切りにします。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、春雨、ピーマン、ハム、ごま油、塩胡椒、鶏ガラスープの素を加えて混ぜます。

    • 彩り抜群✨卵と春雨とピーマンの炒め物作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、強火で半熟になるまで炒めます。

    • 彩り抜群✨卵と春雨とピーマンの炒め物作り方4写真
  5. 5

    醤油を加え箸で大きく混ぜ続けパラパラになるまで炒めます。お皿に盛って完成です。

    • 彩り抜群✨卵と春雨とピーマンの炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンに入れてからは混ぜ続けること!そうすれば強火でも焦さずにふわふわの卵ができますよ。

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Yuki
Yuki @cook_110456335
2025/08/01 07:48に公開
できるだけ手間をかけずに美味しく作ることを心がけています。つくれぽ、リアクションくださった方本当にありがとうございます。何度も繰り返し読んでいます🙏
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 ピーマン ハム 卵

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