作り方
- 1
調味料をボウルやポリ袋に混ぜておく。
-
- 2
お好きな野菜を好みの大きさにカット
-
- 3
調味液と一緒にポリ袋に入れてもみ、空気を抜いて結んで冷蔵庫で30分〜1時間程度漬け込む。
-
コツ・ポイント
酸味が強いと感じたら酢を減らすか砂糖を足す。まろやかにしたい場合は酢をすし酢やゆずぽんに置き換えてもOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24843857
調味料をボウルやポリ袋に混ぜておく。
お好きな野菜を好みの大きさにカット
調味液と一緒にポリ袋に入れてもみ、空気を抜いて結んで冷蔵庫で30分〜1時間程度漬け込む。
酸味が強いと感じたら酢を減らすか砂糖を足す。まろやかにしたい場合は酢をすし酢やゆずぽんに置き換えてもOK。
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