もちもち発酵米粉クレープ
甘酒と米粉の力でモッチモチのクレープです。
ノンオイルで、ほんのり甘味が美味しい♡
おかずにもデザートにもどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに米粉以外の材料を入れてかき混ぜる。最後に米粉を加えて混ぜ合わせ、30分ほど冷蔵庫で生地を休ませる。
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- 2
フライパンに薄く油を引き、お玉1杯分の生地を流し入れ、丸く広げて弱火で焼く。ひっくり返して裏面も。
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- 3
お好みの食べ方で召し上がれ⭐︎ ベリー麹(レシピID 24700083)をつけて頂くのも最高です♪
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コツ・ポイント
優しい甘さです。もっと甘くしたい場合は、お好みの甘味を足して下さい。
砂糖も油も小麦粉も乳製品も使わず作ってみました。子供のオヤツにもおすすめです♪
つくれぽ
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