粉類をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜておきます。

卵液の材料を泡だて器でよく混ぜます。卵白のドロッと感がなくなるまで、切るように混ぜます。

②の卵液に①の粉を入れ、だまにならないように混ぜ合わせます。

温めておいたワッフルメーカーに、大さじ１程度の生地を丸くのせ、あんこをのせたら少し押して生地に沈めます。

上からあんこに生地をかぶせ、3分半焼いて完成です♪