アジときゅうりのマヨネーズ和え

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

焼いたアジのほぐし身をきゅうりと和えました。玉ねぎがアクセント！

アジときゅうりのマヨネーズ和え

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

焼いたアジのほぐし身をきゅうりと和えました。玉ねぎがアクセント！
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材料

2〜3人分
  1. 鯵のほぐし身 １匹分
  2. きゅうり(大) １本
  3. 塩(塩もみ分) 適量
  4. 新玉ねぎ(中) 1/4個
  5. ★マヨネーズ 大2
  6. ★顆粒昆布出汁 小1/4
  7. ★おろし生姜 小1弱
  8. ★塩 少々
  9. ★黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    焼いたアジをほぐす

  2. 2

    きゅうりは薄くスライスし塩もみ後しっかり絞る　新玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    2にアジと★の調味料を加えて良く混ぜる

  4. 4

    器に盛り付け、最後に黒胡椒をかければ完成！

コツ・ポイント

アジはわざわざ焼かなくても余ったりした時にお試しください！
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