作り方
- 1
バターを常温で柔らかくする。混ぜた時に、マヨネーズの様になる事が理想です。※固いときはレンジ500W/10秒刻みで加熱
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- 2
薄力粉は振るっておく。
- 3
バターに粉糖、卵黄、薄力粉の順で入れて混ぜる。※チョコ生地にする場合は、出来上がった生地半量にココアパウダーを5ｇ入れる
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- 4
ラップに包み冷蔵庫で1時間冷やす。
- 5
オーブン180℃で予熱する。生地は5mmの厚さに伸ばし、型抜きする。クッキングシートに乗せて、15〜20分焼く。
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コツ・ポイント
絵本の“ミッケ！”に載ってた猫をモデルに作りました。型はアルミ缶で作りました。楽しかったです。
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さくさくプレーンクッキー☆型抜きクッキー さくさくプレーンクッキー☆型抜きクッキー
この生地をベースに色んな味が楽しめる。バターも少なめでシンプルな材料ですがさくさくと美味しく、可愛いらしいクッキーです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24863831
