作り方
- 1
ポテトサラダに刻んだニラと干しエビ、中華だしを入れ混ぜる。
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- 2
①を4等分にし、丸い形に成形する。
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- 3
ごま油をフライパンにひき、いももちを両面しっかり焼いていく。
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- 4
両面焼けたら蓋をし、5分ほど弱火で蒸し焼きにする。
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- 5
お皿に盛り付け、完成！お好みでタレを合わせ、つけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
お好みのサイズ感で成形してください。
じゃがいもの塊が大きい時は、少し潰すと成形しやすいです！
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