夏ダイエットに一皿栄養補給･パワーサラダ
5大栄養素(タンパク質.炭水化物.脂質.ビタミン.ミネラル)と植物繊維が一度に摂取出来,健康維持とダイエットに効果的なサラダ…ほとんど調理する必要がなく切ってドレッシングと和えるだけで美味しく満腹感も得られる優れ物な一品︎ ✌︎ ̖́-
夏ダイエットに一皿栄養補給･パワーサラダ
5大栄養素(タンパク質.炭水化物.脂質.ビタミン.ミネラル)と植物繊維が一度に摂取出来,健康維持とダイエットに効果的なサラダ…ほとんど調理する必要がなく切ってドレッシングと和えるだけで美味しく満腹感も得られる優れ物な一品︎ ✌︎ ̖́-
アプリでひらく作り方
- 1
ベビーリーフ.レタスなどお好みの葉物野菜
-
- 2
ブロッコリーと抗酸化作用の強いスルフォラファンを含むブロッコリースプラウト(ブロッコリーは下茹をする)
-
- 3
キュウリとトマトに生でも辛味の優しいアーリーレッドと茹で卵
-
- 4
ボイルした鶏ムネ肉(サラダチキンでも可)とサーモン。
-
- 5
ハムやベーコンのソテーしたものとナッツ(今回ナッツはセレンやビタミンE.ミネラルが豊富なブラジルナッツを使用)
-
- 6
リンゴとアボカドとバナナ。バナナは完全に熟す前のレジスタントスターチを多く含むグリーンチップバナナがオススメ。
-
- 7
ドレッシングを作る。市販のドレッシングでOK…自分好みの味にしたい場合は好みの味に調整する。
-
- 8
ニンニク.きび砂糖.塩コショウなどをベースにビネガーで調整し少しづつオリーブオイルを加え撹拌してドレッシングを仕上げる。
-
- 9
葉物野菜以外の材料をボールに入れ,少量のドレッシング加えて混ぜ合わせ味を馴染ませる。
-
- 10
レタスやベビーリーフ.ブロッコリースプラウトの上にその他の具材をバランス良く盛り付ける。
-
- 11
軽くドレッシングを回しかけ,砕いたナッツを振り掛けてパルミジャーノをすりおろし出来上がり。
-
コツ・ポイント
肉類や果物,ナッツやチーズを加えたサラダと言う定義で決まりは無いので好きな食材でOK。鶏ムネ肉も低温ボイルで作っているが市販のサラダチキンで良い。より主食っぽくするならペンネやマカロニ,キヌアなどを加えてどうぞ︎ ✌︎ ̖́-
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
