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*ナスと豚挽き肉のハンバーガー*
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*ナスと豚挽き肉のハンバーガー*-レシピのメイン写真

*ナスと豚挽き肉のハンバーガー*

☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
東北生まれの関東住み

丸ナス見てたら作りたくなりました☆

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材料

  • 丸ナス 2個
  • ☆豚挽き肉 300g
  • ☆玉葱 半分
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆パン粉 2分の1カップ
  • ☆塩コショウ 適量
  • トマト 1個
  • チーズ 4枚
  • めんつゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方1写真
    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方1写真
  2. 2

    玉葱はみじん切りに、丸ナスは輪切り+浅く格子状に切り込みを入れ、トマトは輪切りに、大葉は千切りにします。

    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方2写真
    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方2写真
    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ丸ナスを焼いてお皿に並べておきます。

    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方3写真
    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方3写真
  4. 4

    フライパンが冷めて油を拭いてから☆を全部フライパンに入れこね、成形します。

    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方4写真
    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方4写真
    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方4写真
  5. 5

    油は入れずそのまま両面焼いたらめんつゆとみりんを入れます。

    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方5写真
    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方5写真
    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方5写真
  6. 6

    ナスの上にハンバーグをのせ、お好みでトマトやチーズ、大葉やゴマをのせたら出来上がり〜(⁠•⁠‿⁠•⁠)

    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方6写真
    • *ナスと豚挽き肉のハンバーガー*作り方6写真

コツ・ポイント

トマトソースでも美味しそう(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)

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☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
2025/07/16 01:06に公開
東北生まれの関東住み
ちゃんと計測する方···適当ですみませんಥ⁠‿⁠ಥ
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このレシピのキーワード

ハンバーガー 大葉 トマト 豚ひき肉 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ 丸なす

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