ブッラータチーズと黒糖トマトのマリネ

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材料

  1. トマト 中2個
  2. 大葉 3枚
  3. ブッラータチーズ 1個
  4. 合わせ調味料
  5. 発酵生姜（生姜すりおろし） 小1/2
  6. アップルビネガーハニー（酢） 大2
  7. 黒糖（粉末） 大2
  8. 天然塩 小1/2

作り方

  1. 1

    トマトはサイコロの形にして、大葉は千切りにしたら器で合える。

  2. 2

    合わせ調味料を全て混ぜ合わせる。黒糖はちゃんと溶けて混ざるようになったら、①にかけて合える。

  3. 3

    真ん中にブッラータチーズを盛り付けたら完成。
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東京在住、アラフォーOLPUFAフリーで油を使わない生活、蜂蜜療法実践中♡出来るだけ無農薬の食材や自然食品を摂ることを心掛けています♪化学調味料は使わずシンプルな調味料で作ります。自分の日々レシピの記録用に
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