玉ねぎは、皮を剥きざく切りして、チョッパーでみじん切りする

６００wのレンジに４分ほどかける

フライパンにサラダ油を入れ中火弱で玉ねぎをしんなり炒め、塩コショウバターで風味をつける

冷めたらジップロックに薄く伸ばし、利用しやすいように箸などで区切りをつける

パットに平たく入れて冷凍する1パック160g✕2できました。

ひき肉料理、パスタ料理、ピラフ、コロッケなどに…