暑い日にピッタリ！濃厚で芳醇な甘さのマンゴーと爽やかでクリーミーなブラータチーズでシンプルですが、とても美味しい一品になりました。お好みの岩塩とEXオリーブオイルをかけるだけで出来る簡単料理です。冷えたビール、白ワイン、シャンパンなどお酒に良く合います。おしゃれな見た目で、おもてなしにもおススメです。写真はイタリアンパセリを飾りました。