ズッキーニとにんにくの芽の焼き鳥

Name: ズッキーニとにんにくの芽の焼き鳥
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 2本; 鶏もも肉 2枚; にんにくの芽 5本; ○しょうゆ、本みりん、酒 各大さじ2; ○甜麵醬 大さじ1; ○豆板醬、にんにくすりおろし 小さじ1

JA福井県 @cook_40296453

.甘辛味でごはんがすすむ　ＪＡ福井県管理栄養士監修レシピ

ズッキーニとにんにくの芽の焼き鳥

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材料

4人分

ズッキーニ 2本
鶏もも肉 2枚
にんにくの芽 5本
○しょうゆ、本みりん、酒各大さじ2
○甜麵醬大さじ1
○豆板醬、にんにくすりおろし小さじ1

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作り方

1

ズッキーニを1.5ｃｍ幅に半月に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
2

フライパンを中火にかけ、鶏もも肉の両面に焼き目をつける。
3

鶏肉の油が出てきたら、強火にしてズッキーニとにんにくの芽を入れて両方の焼き目がつくくらい炒める。
4

○の調味料を入れて炒め、味を絡ませる。

コツ・ポイント

ズッキーニの代わりになすでも美味。

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2025/08/01 07:07に公開

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