玉ねぎはスライスして塩揉みして軽く水洗いして絞る。

オクラは軽く茹でて1本を2等分にする

シロップ漬けのトマトを半分に切り、絞った玉ねぎ、シロップを加え、お好みの分量のお酢を加えて

オクラを混ぜ合わせて完成。