アプリでひらく作り方
- 1
鰻の蒲焼を2cm幅にカットする。
- 2
玉ねぎは薄切り、舞茸は手で割く。
- 3
《タレ》を耐熱ボウルに入れ混ぜレンジ600W30秒加熱し混ぜる。沸々して砂糖が溶ければ🆗足りなければレンジ追加10秒ずつ
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- 4
一人分ずつ作ります。耐熱容器に玉ねぎ・舞茸・《調味料》の一人分を入れ混ぜる。
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- 5
レンジ用の蓋又はラップをしてレンジ600Wで2分加熱、野菜が煮えてなければレンジ 30秒〜 1分様子見て追加加熱。
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- 6
卵1個と★を別ボールに入れ、軽く混ぜておく。
- 7
❻を❺に流し入れ、鰻半量をのせてレンジ600Wで1分加熱。(お好みのしっとり柔らかさでレンジの時間を加減して下さい)
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- 8
ご飯にのせ、お好みで❸のタレを添えて完成。
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コツ・ポイント
甘めが好みの場合は《調味料》に砂糖小さじ1を追加してください。
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